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- 火龍果氣調保鮮冷藏注意事項2015-07-16
- 火龍果氣調保鮮冷藏注意事項 火龍果，本名青龍果、紅龍果。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物，原產于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區，屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由...
- 水果保鮮冷庫缺乏管理導致“僵尸木瓜”變質2015-07-15
- 水果保鮮冷庫缺乏管理導致僵尸木瓜變質 據了解：浙江寧波一家企業領到了140萬元的行政處罰罰單，這也是江北區在食品流通環節領域開出的最大罰單。今年3月，江北區市場監管局在江北一家冷庫中，查出了該公司貯藏的32.86噸超過保質期兩年多的木瓜塊和木瓜丁。 據稱，木瓜塊的生產日...
- 推薦【10種液氨泄漏及時處理方案】2015-07-15
- 推薦【10種液氨泄漏及時處理方案】 一、氨壓縮機發生漏氨事故 1、氨壓縮機發生漏氨事故后，先切斷壓縮機電源，馬上關閉排氣閥，吸氣閥（雙級氨壓縮機應同時關閉二級排氣閥及二級吸氣閥）如正在加油，應及時關閉加油閥。 2、應將機房運行的機器全部停止，操作人員發現壓縮機漏氨時...
- 夏季高溫（冷庫運行維護要點）2015-07-14
- 夏季高溫（冷庫運行維護要點） 1、冷庫制冷設施在24鐘頭不停歇的辦公下，維護保養也是重中之重，定期需給機組加潤滑油劑，定期檢查設施的運轉狀況，一發覺毀壞務必迅即修復，切不可以抱有僥幸心理。 2、冷庫內的儲藏東西務必依照規定的排放條件安放，不可以貪多而堆積存存安放，...
- 雪梨、蘋果、獼猴桃等水果氣調保鮮冷庫冷藏優2015-07-13
- 雪梨、蘋果、獼猴桃等水果氣調保鮮冷庫冷藏優點 【1】儲藏時間長，氣調儲藏綜合了低溫（冷藏）和調節儲藏環境氣體成分兩方面的技術，極大程度地抑制了水果的呼吸作用，延緩了果實新陳代謝的速率，使得果品儲藏期得以較大程度的延長。 【2】保鮮效果好，多數中晚熟蘋果及鴨梨、黃...
- 蔬菜保鮮冷庫、毛豆冷庫保鮮冷藏技術2015-07-09
- 蔬菜保鮮冷庫、毛豆冷庫保鮮冷藏技術 毛豆屬于不耐低溫的蔬菜，在8℃以下貯藏易發生冷害，出現褐銹斑狀；而在8℃以上貯藏又易發霉腐爛，如在室溫下，45d后就開始發黃和長霉。因此，目前毛豆采后主要是采取直接鮮銷和速凍冷藏的方式。但近年來毛豆的栽培面積不斷擴大，產量也逐年...
- 冷庫冷風機：冷庫冷風機安裝及特點2015-07-06
- 冷庫冷風機：冷庫冷風機作用及特點 冷庫冷風機為空氣冷卻器又名（冷風機）是一種集降溫、換氣、防塵、除味于一身的蒸發式降溫換氣機組。它適合用于各種冷庫（土建庫或組合冷庫）的冷卻降溫設備，它具有結構緊湊、重量輕、不占用冷庫使用面積。庫溫均勻，效率高等優點。使冷庫內...
- 冷庫工程按庫溫要求可分為3大類冷庫2015-07-03
- 冷庫工程按庫溫要求可分為3大類冷庫： （1）：冷卻庫 又稱高溫庫，庫溫一般控制在不低于食品汁液的凍結溫度，用于果蔬之類食品的儲藏。冷卻庫或冷卻間的保持溫度通常在0攝氏度左右，并以冷風機進行吹風冷卻。 （2）：凍結庫 又稱低溫冷庫，庫溫一般在-20 ~ -30度，通過冷風機或專用...
- 枸杞子保鮮冷藏技術及作用！2015-07-02
- 枸杞子保鮮冷藏技術及作用！ 首先來熟悉下枸杞子有哪些作用，具體保鮮冷藏技術有哪些呢？ 枸杞的化學成分主要包括枸杞多糖、甜菜堿、類胡蘿卜素及類胡蘿卜素酯、維生素C、多種氨基酸及多種微量元素等［2］。研究表明，黃酮類化合物作為一種功效成分，具有生物抗氧化性、抗衰老、...
- 醫藥冷庫安裝需要哪些配置設備呢？具體如下2015-07-01
- 整個醫藥冷庫安裝工程下來，醫藥冷庫安裝需要哪些配置設備呢？具體舉例說明如下：來自浙江惠松醫藥冷庫案例： 首先【制冷設備】：用戶根據自己建造醫藥冷庫尺寸大小配置合適的制冷機組設備。制冷系統設備包括：壓縮機、冷風機、電磁閥、膨脹閥、制冷劑、庫板等。 其次【電氣系...
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