一般來說，蘋果如果放置在專業(yè)的果蔬保鮮冷庫儲藏的話，那么，而且可以存放六個月左右的時間，只是，不同類型的果蔬保鮮冷庫，儲存的周期會不盡相同，這除了和蘋果的種類有關(guān)之外，還和保鮮庫的溫度，濕度，氣體成分以及儲藏的技巧息息相關(guān)。下面，庫華制冷將會帶領(lǐng)著大家一起來了解一下果蔬保鮮冷庫儲藏蘋果的技術(shù)要點(diǎn)。 一：預(yù)冷

蘋果采收后，一定要提前進(jìn)行預(yù)報，然后放入果蔬保鮮冷庫儲藏，只有在蘋果外表的溫度下降到5℃左右才可以堆垛，在堆垛3到5天左右的時間里及時調(diào)節(jié)冷庫的溫度，讓其降至到0℃。

二、堆垛

堆垛同樣要講究技巧，正常情況下蘋果應(yīng)該遠(yuǎn)離冷風(fēng)機(jī)口至少三十厘米左右的距離，堆垛的筐和筐，箱和箱之間要保持一定的距離，留有適當(dāng)?shù)目障叮挥羞@樣才能夠有利于庫內(nèi)空氣的對流，提高換熱散氣的效果。

三、通風(fēng)

想要讓蘋果擁有良好的通風(fēng)環(huán)境，除了要留有一定的空隙之外，還應(yīng)該注意如果蘋果的表面出現(xiàn)溫度不均勻現(xiàn)象時一定要加大通風(fēng)的量，溫度過低處的地方，要及時的用東西遮蓋，避免影響保鮮的效果。

四、加濕

在對庫內(nèi)進(jìn)行加濕時，除了可以使用加濕器加濕，可以往地面潑水，但是在加試的時候要注意控制好庫內(nèi)的濕度，庫華制冷好保持在85%到95%之間，這種空氣濕度，可以幫助減少冷庫內(nèi)蘋果干耗。

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